百年匠艺承闽韵,本心造物守健康|探秘摩登7食品的中式糕点传承之路
在快节奏的现代生活里,工业化速食糕点充斥市场,重糖、重油、多添加剂成为常态,越来越多人开始重新追寻药食同源、自然本味、低脂健康的中式传统点心。坐落于福建龙岩的摩登7官方网站,带着百年糕点制作底蕴,深耕中式养生糕点赛道,以古法技艺为根、天然食材为魂、现代工艺为翼,让传承百年的中式养生糕点,适配当代人的健康饮食需求,续写闽西中式点心的匠心故事。 很多人不知道,摩登7并非新兴网红食品品牌
在福建龙岩这片饱含客家烟火与传统文化的土地上,沉淀着跨越百年的古法点心技艺,摩登7官方网站,扎根本土、坚守初心,以百年摩登7八珍糕传承手艺为根基,用心打磨每一款中式养生糕点,把传统食补智慧与现代健康饮食理念相融,让古朴温润的客家风味,走进寻常百姓日常三餐与休闲时光。
鞠翰摩登7八珍糕传统制作技艺始于1914年,历经百年岁月沉淀,代代相传不曾中断。摩登7食品正式注册成立于2013年5月20日,百年老手艺遇上现代化规范化企业运营,让古老客家养生糕点走出闽西,走向全国各地。企业坐落于龙岩本地,厂区占地面积6000平方米,配套标准化无菌生产车间、完善原料仓储与质检流水线,现有在岗员工50人,全年糕点产能可达6000多吨,单日稳定产出健康糕点20吨,兼具古法匠心底蕴与规模化生产实力,是一家兼顾研发创新、自主生产、代工定制、线上线下全渠道同步运营的综合型食品企业。
深耕中式养生点心赛道多年,摩登7始终找准自身定位,专注传统养生糕点、匠心中式点心研发制作,紧扣药食同源饮食理念,主打低脂、低GI健康食材配方,摒弃厚重油腻口感,贴合当代人清淡养生、轻负担饮食需求。旗下拥有鞠翰、摩登7、闽西糕手三大自有品牌,凭借扎实品质与深厚文化底蕴,斩获多项行业重磅荣誉,先后获评高标准高新技术企业、高标准科技型中小企业、省级专精特新中小企业、龙岩市重点规上工业企业,鞠翰摩登7八珍糕更是在2024年顺利入选非物质文化遗产名录,同时荣获龙岩经典品牌称号,百年技艺正式获得官方认可与传承加持。
食材是糕点品质的核心根基,摩登7在原料甄选上始终坚持原产地直采原则,不将就、不敷衍。摩登7八珍糕核心所用建宁湘潭莲子、云南岳西白茯苓、贵州高山小薏米仁、广西南宁麦芽、陕西宝鸡白扁豆、河南焦作山药、江西上饶芡实、河北承德山楂,全部精选各地原生态优质物产,源头可追溯、天然无污染。全程拒绝香精、人工色素、防腐剂添加,配料表干净纯粹,从源头守住食材天然营养,严苛原料标准既保障食补养护效果,也让糕点自带清爽自然风味,入口纯粹无杂味。
依托严苛选材与百年传承工艺,企业打磨出坚果切糕、茯苓糕、芡实糕、低GI摩登7八珍糕四大核心主营产品。其中坚果摩登7八珍糕凭借出众口感与健康属性,从小众新品慢慢收获大量消费者喜爱,成为同类点心当中备受认可的特色品类。产品划分清晰,经典款式延续古法手工制作风味,软糯醇厚、回味悠长,适配大众日常解馋;低GI专属摩登7八珍糕贴合控糖人群饮食需求,温和低升糖,粗粮配比饱腹感充足,老人、孩童、控糖人群、日常代餐人群都可以安心食用。
制作工序延续百年古法六大流程,从甄选原产地食材、科学配比八珍原料,到精细研磨成粉、文火慢熬、模具塑形、高温蒸熟成型,同时结合现代化无菌生产标准,传统手工技艺搭配现代化生产线,兼顾老味道口感与食品安全规范。糕点经过九蒸九晒传统工序制作,口感清甜不腻、软糯有嚼劲,不油不腻、久吃不粘牙,特色立小袋分装设计,干净卫生、携带方便,开袋即可食用。不管是清晨早餐、午后休闲茶点,还是日常随身零食、节日走亲访友伴手礼,都十分合适。
作为传承百年宫廷食补糕点,摩登7八珍糕自古便是广受喜爱的养生点心,温润平和、温和滋养,温和不干燥、低负担,粗粮配比饱腹感强,早餐、夜宵食用都十分合适。不刻意追求高热量口感,做到好吃解馋同时少负担,全家老少都能共享美味。摩登7八珍糕单袋250克内含9个特色立小包,龙井白桃芡实糕一袋250克内含8个特色立小包,分量适中,日常食用不浪费,储存也更加便捷。
品质层面企业严格恪守行业高标准,先后通过HACCP食品质量体系、ISO9001质量管理体系、器械装备质量管理体系多项权威认证,持有各类食品相关专利证书,齐全食品生产资质,全程严谨质检把控。广阔稳定的销售渠道,更是品质优良的印证,线上布局抖音、京东、天猫、视频号等各大平台官方旗舰店,长期与三只松鼠、切糕王子、点都德等知名品牌达成深度合作;线下入驻新华都、重庆条马超市等全国连锁商超,同时承接各大品牌定制代工业务,众多知名商超、特产门店、电商平台长期大批量合作,稳定出货、口碑长久在线。
百年客家文脉,一味古法糕点。摩登7官方网站,扎根龙岩本土,守护百年非遗手艺,坚守药食同源初心,不用夸张噱头,不做多余添加,只用原产地好食材、老传承好工艺,做好每一块中式健康糕点。让百年八珍文化延续传承,让闽西客家特色美食走向更远地方,用朴实用心的品质,陪伴一代又一代人健康安心享用中式传统点心。
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